Dinge, die gesund wirken, aber deine Verdauung durcheinander bringen können
Gesundheitstrends sind allgegenwärtig. Wir probieren gerne Neues aus, um fitter, vitaler und rundum gesünder zu werden. Doch nicht alles, was als gesund gilt, ist immer auch gut für deine Verdauung. Hier sind fünf Dinge, die auf den ersten Blick super gesund wirken, aber deine Verdauung ganz schön durcheinanderbringen können – und warum das so ist!
Low-Carb-Diäten: Weniger Kohlenhydrate, mehr Verdauungsprobleme?
Low-Carb-Diäten sind beliebt, besonders wenn es um schnellen Gewichtsverlust geht. Doch was viele nicht wissen: Eine stark kohlenhydratreduzierte Ernährung kann deiner Verdauung Probleme bereiten. Ballaststoffe, die hauptsächlich in kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Obst enthalten sind, sind extrem wichtig für einen gesunden Darm.
Was passiert im Darm?
Ballaststoffe sind wie Futter für deine Darmbakterien. Fehlen sie, können die "guten" Darmbakterien nicht optimal arbeiten, was zu Verstopfung und einem trägen Darm führen kann. Studien zeigen, dass eine ballaststoffarme Ernährung auch das Mikrobiom negativ beeinflussen kann, da bestimmte Bakterien weniger Nährstoffe erhalten.
Das Paradoxe dabei: Viele Menschen fühlen sich zunächst besser, wenn sie auf Kohlenhydrate verzichten. Warum? Weil eine Low-Carb-Ernährung oft auch eine Eliminationsdiät ist, bei der potenziell blähende oder unverträgliche Lebensmittel weggelassen werden. Doch auf Dauer leidet die Darmflora unter dem Mangel an Ballaststoffen.
Tipp: Statt auf alle Kohlenhydrate zu verzichten, integriere ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Haferflocken, Hirse oder auch mal leckeres Sauerteigbrot in deine Ernährung, um deine Verdauung zu unterstützen.
Zuckerfreie Süßigkeiten: Die süße Falle
Klingt verlockend: Süßigkeiten ohne Zucker, aber mit vollem Geschmack! Doch oft wird der Zucker in diesen Produkten durch künstliche Süßungsmittel wie Aspartam und Acesulfam K oder Zuckeraustauschstoffe wie Sorbit oder Xylit ersetzt. Diese sogenannten Zuckeralkohole sind zwar kalorienärmer und schonen die Zähne, aber sie sind nicht immer die besten Freunde deines Darms.
Was passiert im Darm?
Zuckeralkohole werden im Dünndarm nur wenig aufgenommen und gelangen unverdaut in den Dickdarm. Dort ziehen sie Wasser an und können zu Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall führen. Besonders in größeren Mengen können solche Symptome schnell auftreten. Lies hier mehr über zuckerarmen Proteinpudding und Co.
Tipp: Zuckerfreie Süßigkeiten sind nicht per se schlecht, aber achte auf die Menge. Kleine Portionen verträgt der Darm meist besser. Erfahre hier mehr über die möglichen Auswirkungen von Süßungsmitteln auf die Verdauung (Link zum Artikel über Alternative Süßungsmittel und den Darm).
High Intensity Interval Training (HIIT): Zu viel des Guten?
HIIT - Kurze, intensive Intervalle kombiniert mit Pausen sollen Fett verbrennen und die Fitness pushen. Doch während dein Herz-Kreislauf-System davon profitieren mag, kann dein Verdauungssystem leiden.
Was passiert im Darm?
Extrem intensives Training kann die Durchblutung des Magen-Darm-Trakts verringern, da das Blut während der Anstrengung vermehrt zu den Muskeln gepumpt wird. Dies kann zu Magenkrämpfen, Übelkeit oder Durchfall führen.
Tipp: Wenn du häufig Verdauungsprobleme nach dem Sport hast, versuche, langsamere Krafteinheiten und entspanntere Cardio-Sessions einzubauen oder sie zeitlich so zu planen, dass sie nicht direkt nach einer Mahlzeit stattfinden.
Proteinriegel: Satt und fit, aber auch aufgebläht?
Proteinriegel sind ein praktischer Snack für unterwegs oder nach dem Training und werden oft als gesundes Extra angepriesen, um den Proteinbedarf zu decken. Doch viele dieser Riegel enthalten Zutaten, die nicht unbedingt verdauungsfreundlich sind.
Was passiert im Darm?
Viele Proteinriegel enthalten größere Mengen isolierte Ballaststoffe wie Inulin, künstliche Süßstoffe und Zuckeralkohole – eine Kombination, die besonders bei empfindlichen Menschen Blähungen und Bauchschmerzen auslösen kann. Auch reagieren manche Menschen empfindlich auf Molkenprotein (Whey), das häufig in Proteinriegeln verwendet wird.
Tipp: Wähle Proteinriegel mit natürlichen Zutaten oder greife zu alternativen Snacks wie gekochten Eiern, Hüttenkäse oder Proteinshakes ohne künstliche Zusatzstoffe, wenn du merkst, dass dein Bauch auf Proteinriegel reagiert. Lies hier mehr über die möglichen Ursachen von “Protein”-Blähungen im Gym (Link zum Artikel über Proteinfürze).
Große Mengen Grünkohl-Säfte oder Smoothies mit rohem Brokkoli: Zu viel des Guten?
Grüne Säfte und Smoothies sind vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien. Doch wenn du regelmäßig große Mengen trinkst, die Zutaten wie rohen Brokkoli oder Grünkohl enthalten, kann das deine Verdauung belasten.
Was passiert im Darm?
Bestimmte rohe Gemüsesorten wie Brokkoli und Grünkohl enthalten schwer verdauliche Substanzen wie Glucosinolate, die bei manchen Menschen zu Blähungen, Bauchschmerzen oder Verdauungsproblemen führen können. Besonders in großen Mengen können sie den Darm stark beanspruchen.
Tipp: Genieße grüne Säfte und Smoothies in Maßen und wechsle die Zutaten ab, wenn du merkst, dass deine Verdauung unschön darauf reagiert. Gedünsteter Brokkoli oder Grünkohl ist leichter verdaulich und liefert trotzdem noch viele wertvolle Nährstoffe.
Fazit
Manchmal steckt der Teufel im Detail – und im Darm! Viele Dinge, die auf den ersten Blick gesund wirken, können deine Verdauung belasten, wenn du einen empfindlichen Darm hast oder sie in übermäßigen Mengen konsumierst. Es kommt also auf das richtige Maß und die individuelle Verträglichkeit an. Hör auf deinen Körper und finde heraus, was ihm wirklich guttut – so wird nicht nur deine Verdauung, sondern auch dein Wohlbefinden profitieren.
