Ahh… verkatert sein. Kein schönes Gefühl. Du klagst über einen hämmernden Kopf, einen trockenen Mund und du fühlst dich beschissen.

Es gibt jedoch eine Sache, über die du deinen Freunden nicht schreibst: Durchfall.

Es ist kein Geheimnis, dass starker Alkoholkonsum auf den Magen schlagen kann. Wenn du verkatert bist, rennst du nicht nur zur Toilette, um dich zu übergeben, sondern du musst auch so schnell wie möglich auf die Toilette, um, du weißt schon, kacken zu gehen.

Waren es die vier Gin Tonic, die du getrunken hast? Die Tequila-Shots, die ihr gleich danach bestellt habt? Oder war es der halbe Döner, den du um 4 Uhr morgens auf dem Heimweg herunter geschlungen hast? 🍻🥙🤮

Vielleicht hast du auch “nur” beim Mädelsabend eine halbe Flasche Wein gekillt. 🍷 Und jetzt rächt sich dein Magen.

Hier erfährst du, warum du nach dem Trinken von Alkohol Durchfall bekommst und wie du dich schnell wieder besser fühlst.

Kann Alkohol also Durchfall verursachen oder ist das nur ein Zufall?

Kurze Antwort: Ja, Alkoholkonsum kann Durchfall auslösen. 💩

Wenn du dachtest, dass du das einzige Kater-Opfer bist, das seinen Morgen angekettet auf der Toilette verbringt, dann hast du dich geirrt. Kater-Durchfall ist 100% legit.

Durchfall nach dem Trinken ist ein wissenschaftlich untermauertes Phänomen.

Es ist also ganz normal, dass zu viel Alkohol dein “tägliches Geschäft” in eine unangenehme Situation verwandelt. Viele Leute reagieren mit explosionsartigen Durchfällen oder übelriechendem weichen Stuhlgang. Sorry, too much information? 😬🤢

Aber warum kann Alkohol Durchfall auslösen?

Um zu verstehen, warum Alkoholkonsum Durchfall verursacht, muss man wissen, wie der Körper Alkohol aufnimmt.

Wenn du Alkohol trinkst, gelangt er zunächst in deinen Magen.

Wenn du gerade eine Pizza gegessen hast (oder eine andere richtige Mahlzeit), dann bleiben deine Drinks etwas länger im Magen und ein Teil des Alkohols wird durch deinen Magen direkt ins Blut aufgenommen (ca. 20 Prozent). Wenn du vorher eine größere Mahlzeit mit Fetten und Proteinen gegessen hast, dann wird der Alkohol langsamer aufgenommen. Der Rest wandert in den Dünndarm, der den restlichen Alkohol aufnimmt und zur Verstoffwechselung an die Leber weiterleitet. Während die Leber das Äquivalent von etwa einem Getränk pro Stunde verarbeitet, zirkuliert der Rest des Alkohols in deinem Blutsystem.

Wenn du nichts gegessen hast - oder nur ein paar Salzstangen - dann gelangt der Alkohol schneller in den Dünndarm und von dort ruckzuck ins Blut. Deswegen spürst du auf leeren Magen einen schnelleren und stärkeren Schwips. 🤪

Sobald der größte Teil des Alkohols absorbiert ist, wird der Rest über den Stuhl und den Urin ausgeschieden. Normalerweise bewegen sich die Muskeln deines Dickdarms in einer “perfekt koordinierten” Pressbewegung, um dein Abendessen in einem ordentlichen Stuhlgang auszuscheiden. Aber ein Saufgelage bringt dieses System etwas durcheinander…

Es gibt mehrere Faktoren, durch die reichlich Alkoholgenuss für unangenehme Kater-Stuhlgänge sorgen kann.

Alkohol ist ein Diuretikum

Das bedeutet, dass Alkohol die Ausscheidung von Wasser aus dem Körper erhöht und erklärt, warum wir so viel pinkeln müssen, wenn wir trinken. Wenn ich Bier trinke muss ich gefühlt alle 10 Minuten aufs Klo. Kennst du das auch?

Außerdem unterdrückt Alkohol ein Hormon namens Vasopressin, ein körpereigenes Antidiuretikum, das den Nieren hilft, die Wassermenge, die der Körper speichert, auszugleichen. Wenn dieses Hormon aus dem Gleichgewicht gerät, hat der Körper Schwierigkeiten, Wasser zu speichern und gibt ab, was er nicht aufnehmen kann. Hallo, Durchfall.

Plus, wenn du dir reichlich Drinks - und hoffentlich auch ein paar Gläser Wasser zwischendurch - gönnst, muss dein Körper viel mehr Flüssigkeit als gewöhnlich verarbeiten.

Alkohol erhöht die Darmbewegung

Das in Alkohol enthaltene Ethanol regt die Darmbewegung an. Die “koordinierte Bewegung” von der ich eben gesprochen habe, wird stärker und schneller. Das bedeutet, dass deine selbstgemachten Margaritas im Eilverfahren durch deinen Darm heizen, bevor sie vollständig verdaut sind. Das in Kombination mit dem diuretischen Effekt von Alkohol verwandelt deinen Darm in eine wahre Wasserrutsche…

Auf ihrer rasanten Fahrt durch deinen Dickdarm veranstalten deine Darmbakterien mit den unverdauten Drinks ein Festmahl. Dabei entstehen viele Gase.

Und weil deine Darmbewegung abgeht, wird der Stuhl ausgeschieden, bevor der Darm die Chance hatte, die Flüssigkeit aufzunehmen. Das führt zu weichem, wässrigen Stuhl oder explosionsartigen Durchfällen. Übrigens: Wie ein gesunder Stuhlgang aussehen sollte, das kannst du hier nachlesen. 😉

Wenn du nichts gegessen hast, kann die zusätzliche Säure in deinem Magen durch den Alkohol auch noch deine Magenschleimhaut reizen, was - du hast es erraten - zu mehr Durchfall führt.

Alkohol reizt den Darm

Alkohol kann den Verdauungstrakt reizen und Durchfall verschlimmern.

Doch nicht nur der Alkoholgehalt ist ein Problem. Obwohl man schon sagen kann: Je mehr Alkohol man gesoffen hat, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass man am nächsten Tag keine Glücksmomente auf dem Klo hat.

Auch die Zusammensetzung des Getränks kann eine Rolle spielen.

Ein Freund hat mich gefragt, warum er immer nach bestimmten Biersorten Durchfall bekommt. (Hey! 😉👋)

Macht die Art des alkoholischen Getränks einen Unterschied?

Bier und zuckrige Cocktails können zu besonders unangenehmen Überraschungen führen. #beershits

Das liegt daran, dass einige Biersorten und Cocktails besonders viele Kohlenhydrate enthalten, die Blähungen und Durchfall auslösen können. Das liegt unter anderem daran, dass diese durch die (durch den Alkohol) angeregte Darmbewegung nicht vollständig verdaut und im Dünndarm aufgenommen werden. Die Kohlenhydrate gelangen unverdaut in den Dickdarm, wo sich Darmbakterien darauf stürzen, um daraus Energie herzustellen. Dabei entstehen leider Gase und (manchmal eben auch) Durchfall.

🤓 Ein kurzer Hinweis deiner Ernährungsberaterin: Der beste Weg einen Kater und Post-Alkohol-Durchfall zu vermeiden besteht darin, vor dem Trinken eine ausgewogene Mahlzeit zu essen, viel Wasser zu trinken und es auf wenige alkoholische Drinks zu beschränken.

Weiterer Auslöser von “Kater-Durchfall”: Deine nächtlichen Snacks

Okay, das sollte dich eigentlich nicht überraschen. Dein armer Körper muss nicht nur die zahlreichen Drinks verstoffwechseln, sondern auch noch deine nächtlichen Gelüste aushalten. “Ah jetzt ist eh alles egal! Her mit den ungesunden Sachen!”

Erinnerst du dich noch an den Döner, den du um halb 4 Uhr morgens herunter geschlungen hast? Oder die Familienpizza, die du komplett aufgegessen hast, “weil man sich ja sonst nichts gönnt”? Was ist mit der Tüte Chips die du - wenn du ehrlich bist - fast alleine gegessen hast.

Ja, das fettige Essen am späten Abend ist nicht gerade optimal für Dein Verdauungssystem. Schockierend.

Frittierte, gebratene und fettige Speisen sind berüchtigt dafür Verdauungsstörungen auszulösen. In Kombination mit einer durchzechten Nacht ist das die perfekte Kombination für einen furchtbaren Stuhlgang.

Warum sind manche Menschen anfälliger für Alkohol-Durchfall als andere?

Menschen, die mehr (und häufiger) trinken, haben eher mit diesem Post-Alkohol-Durchfall zu kämpfen. Regelmäßiges Trinken kann den Verdauungstrakt schädigen und zu häufigen Durchfall-Anfällen führen.

Auch Menschen mit bestehenden Verdauungsproblemen neigen dazu, Alkohol ausgelöste Durchfälle zu erleben. Dazu gehören:

Reizdarmsyndrom
Morbus Crohn
Zöliakie

Das liegt daran, dass ihr ohnehin schon empfindlicher Verdauungstrakt besonders empfindlich auf Alkohol reagiert, der die Symptome verschlimmern kann und in der Regel Durchfall verursacht.

Menschen mit einem unregelmäßigen Schlafrhythmus - einschließlich diejenigen, die regelmäßig Nachtschichten arbeiten oder die Nächte durchmachen - neigen nach Alkoholkonsum ebenfalls eher zu Durchfall als andere Menschen.

Kann man Alkohol-Durchfall vermeiden?

Sorry, jetzt muss ich kurz die Spielverderberin spielen: Um Durchfall nach dem Trinken zu vermeiden, ist es am besten, Alkohol ganz zu meiden oder in Maßen zu trinken, wenn du eine Vorerkrankung hast, die dich für Magen-Darm-Beschwerden durch Alkohol anfällig macht. 🤓☝️

Wenn Happy Hour dein Ding ist, dann empfehle ich dir Folgendes, um die Wahrscheinlichkeit explosionsartiger Durchfälle zu verringern:

Trink nicht auf leeren Magen. Iss eine richtige Mahlzeit, bevor du dich voll laufen lässt.
Es ist es wichtig, dass du vor und während des Trinkens viel Flüssigkeit zu dir nimmst, um deinen Flüssigkeitshaushalt zu verbessern. Lege zwischen jedem Glas Alkohol eine Pause ein. Eine einfache Regel ist es, nach jedem alkoholischen Getränk ein alkoholfreies Getränk wie Wasser oder Schorle zu trinken. Dadurch trinkst du langsamer und bewusster.
Wenn du einen Drink aussuchst, dann versuche nicht zu viele zuckrige Cocktails auszuwählen. Drinks mit Soda sind eine gute Wahl. Am einfachsten kontrollieren kannst du das natürlich, wenn du deine Drinks selbst mixt. Dann könntest du z.B. Mojitos oder Margaritas mit viel Eis und weniger Zucker mixen.
Für manche Menschen bringen koffeinhaltige Getränke den Darm auf extra Hochtouren. Gehörst du dazu? Dann verzichte lieber auf Espresso Martinis und Drinks mit Cola. Das könnte deinen Drang aufs Klo gehen zu müssen verstärken.
Kleine Snacks während des Trinkens können ebenfalls dazu beitragen, die Aufnahme von Alkohol und seine Nebenwirkungen zu verlangsamen. Es hilft, wenn die Snacks Ballaststoffe enthalten. Bei einer Freundin gibt es zum Beispiel Pumpernickel und saure Gurken ihrer Oma. Auch eine Snackplatte mit Humus und Guacamole könnte ne Idee sein. Wichtig: Achte darauf sehr gut zu kauen!
Vermeide Lebensmittel, die Durchfall noch verstärken können: sehr scharfes Essen (wenn du es nicht gewohnt bist) oder frittierte Speisen.

Was kann ich tun, wenn ich am Tag danach Durchfall habe?

Das Allererste, was du machen solltest, wenn du Durchfall am Katertag hast, ist: aufhören Alkohol zu trinken. Kein Konterbier kann dir jetzt helfen.

Trinke keinen Alkohol bis sich deine Verdauung beruhigt hat. (Übrigens, als Ernährungsexpertin empfehle ich dir natürlich, nicht jeden Tag zu trinken…)

Dein Darm sollte sich nach einem Tag wieder beruhigen.
Es gibt ein paar Dinge, mit denen du deinen Körper unterstützen kannst.

Iss Lebensmittel, die du kennst und gut verträgst. Jetzt ist nicht der Moment für gewagte neue Rezepte.
Eventuell hast du noch etwas Restalkohol im Blut… und Alkohol stimuliert den Appetit auf Salziges und Fettiges. Auch wenn du Bock auf super-fettige gebratene Nudeln hast oder so, es empfiehlt sich nichts Frittiertes oder in reichlich Öl Gebratenes zu essen, wenn du Durchfall hast.

Beispiele für Lebensmittel, die du leichter vertragen solltest, sind:

Eier mit Avocado Toast
Brötchen mit Omelette
Oatmeal mit Bananen
Suppe mit Reisnudeln (z.B. Pho), aber ohne extrem viel Chili bitte
Omas Hühnersuppe

Trinke Wasser mit Elektrolyten oder Elektrolytdrinks und trinke wenig Kaffee oder Energydrinks. Zu viel Koffein kann Durchfall noch verstärken, wenn du sensibel darauf reagierst.

Und zum Schluss: Machs dir gemütlich auf dem Sofa und gehe zwischendurch an der frischen Luft spazieren. Dann sollte es dir morgen wieder besser gehen.